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月8日休み＆頑張りをしっかり評価する
開放的で明るくにぎやかなフレンチバルで
正社員として働きませんか？
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＼調理スキルを思う存分発揮できる環境です！／
料理長候補として月給40万円～の募集！！
飲食業界では珍しく賞与は年3回・充実した手当・福利厚生をご用意。
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【　仕事内容　】
◇調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げ
◇管理業務全般…食材管理、人材育成　など

まずは、料理長としての基本業務を覚えていきましょう！！
あなたの姿勢が仲間から信頼され、皆を引っ張っていくリーダーとなってもらえたら嬉しいです。

＼＼あなたの経験を当店でいかしてください／／
お仕事に慣れてきたら、新メニューの企画立案や開発業務もお任せ。
新しいアイデアや最新のトレンドなどを柔軟に取り入れて、自分らしさあふれる企画をお願いします。
メニュー開発は柔軟におこなえる環境のため、調理経験豊富な方はやりがいも大きいと思います。

当社は、鮮魚料理店から蕎麦居酒屋、カフェなど、様々な飲食店のチェーン展開をしています。
今回は、名古屋市中区にあるフレンチバル「ワイン渡辺。栄店」で一緒に店を盛り上げてくれる、正社員の料理長候補を募集します。

■あなたのがんばりを毎月きちんと評価します！
◎毎月の面談＆評価で報酬アップ！
当社の評価制度は少しユニーク。
毎月一回、昇格やインセンティブ獲得のチャンスがあります。（スタッフからの要望でこの制度ができました！）
がんばった結果をすぐに役職や給与に反映し評価できるため、やりがいやモチベーションが上がると好評です。
ヤル気があれば、どれだけでも上に上がれる環境です。

◎全員にキャリアアップのチャンスが！
当社は、2018年1月に3社が統合して発足しました。
今なら、年齢や性別、社歴に関わらず、全員にキャリアアップのチャンスがあります。
早ければ、入社後2年目からマネージャーや管理職に登用されることも！

◎賞与は年3回！
毎月の給与とは別に、賞与は嬉しい年3回（1月・4月・9月）！

■充実した休暇制度
月8日＋年間特別休暇9日
・月8日の休日は、きちんととっていただけます。
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■スタッフ同士も会社も、風通しの良い関係
直属上司以外の上席者との面談機会も。仕事や店舗運営・スタッフ管理などについて分からないことや悩んでいることなどがあれば、何でも話してくださいね。
現場では話せないこともゆっくりと話せる機会ま
ので、ぜひ役立ててほしいと思っています。

また、状況確認や不満がないかなどのアンケートも行っています。
何かあれば、遠慮なく伝えて下さい。
みんなの意見を取り入れながら、より良い職場環境や会社を作っていきます。

■評価するのは、「分からないことは素直に確認し、修正・改善しながら進めていける人」
良い店舗運営、良い仕事をするために、まずはお互いの信頼関係があることが大切です。
失敗を恐れず、スピード感をもって改善していける人を求めています。

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頑張りをしっかりと評価する当社では、みんなやりがいをもって仕事をしています。
学歴や経験は問いません。
ヤル気があればどんどん上がっていける環境ですので、もし少しでも気になるようでしたら、ぜひご応募ください。

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■お任せする業務内容
・調理（フレンチ系のメニューが多いお店です。）
・仕込み（前菜からメイン、デザートまで様々な料理の仕込みをお願いします。レパートリーが増えますよ！）
・接客（通常の接客に加え、ワインを取り扱っている当店ではお客様に抜栓のサービスも！）
・レジ締め　など

フレンチの調理経験やワインの知識などは、一切必要ありません！
業界未経験の方や飲食店勤務がはじめての方でも、安心して仕事をしていただけるように先輩たちがフォローします。

まずはお店のメニューやスタッフのことを知っていただき、業務に慣れてきたら、徐々に発注やアルバイト指導などの、店舗の運営全般をお任せしたいと考えています。

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《1日のスケジュール例》
14:00　出社後、仕込み開始
　　　　※調理や接客、レジ対応などをお願いします。
　　　　お客様は、20代後半～40代くらいの大学生やサラリーマンの方が多い当店。
　　　　明るくにぎやかなお客様が多いので、楽しく接客していただけます。
　　　　人生経験が豊富な方々とお話しすることで、自分自身も成長したり新しい視点を持つこともできますよ。
23:00　ラストオーダー
24:00　閉店＆閉店業務
24:30　退社。今日も一日お疲れ様でした！

※休憩もしっかりとれます。営業前にとっていただくことが多いです。
※美味しいまかない付き！メニューにある料理をまかないで作ることも多いので、食べながら覚えていってくださいね。
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■スタッフはどんな人？
社員2名、アルバイト12名の計14名が力を合わせて働いています。

社員はマネージャーと調理スタッフで、43歳と30歳の男性です。
分からないことがあれば丁寧にお教えしますので、何でも聞いてくださいね。

調理や接客をしてくれているアルバイトさん達は、18歳～24歳の12名。
男性3名、女性9名の明るくにぎやかで仲の良い職場です！

スタッフはみんな、分からないことは率先して聞く「頑張るタイプ」で接客が好きな人たちばかり。
お客様とのお話しも楽しんでいます！スタッフ目当てにご来店くださる常連のお客様も。
みんなでワイワイと楽しめる、明るくにぎやかなお店です。

■社員の前職は？
当店の社員は2人とも飲食業界出身で、一人は元公務員！
当社の社員の中には、営業・一般事務・営業事務・受付・コールセンター・レストランスタッフ・飲食経験者・アパレル販売員、学生時代にアルバイトとして飲食店で働いていた人など、前職は様々な業種・職種の人がたくさんいます。

未経験でも安心してチャレンジしてくださいね。

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あなたにお会いできる日を楽しみにしています！

学歴・経験は一切不問です。

《こんな方、歓迎します！》
・調理経験や調理補助経験をお持ちの方（和食・イタリアン・フレンチなど分野は問いません）
・キッチン経験はあまりなけど、飲食店が好きな方
・ホールで接客が好きな方
・仲間と一緒に目標に向かって取り組むことが好きな方

・ヤル気をもって仕事に取りくめる方
・調理をすることが好きな方（技術は問いません）
・向上心のある方
・接客をすることが好きな方
・ワインが好きな方や興味のある方
・接客が好きでムードメーカーとしてお店を盛り上げていただける方
・将来、キャリアアップでマネジメントにも興味のある方
・まずは正社員として、安定して働きたい方
・将来独立を目指す方

◎人物重視の採用です。ひとつでも当てはまる方は、ぜひ一度ご応募ください！