2024年中途入社
杉田 昇平
ユキシオステーキ宮古島大阪にて営業職勤務
その後宮古島へ来島
その後宮古島へ来島


入社したきっかけ
「人生で一度は南国に住みたい」という思いを幼少期から抱いており、仕事を探していたところユキシオステーキに出会い、入社をさせていただきました。入社まで飲食店での勤務経験はありませんでしたが、以前勤めていた会社での営業経験や、自身の人当たりの良さを存分に活かせる仕事であると感じていました。ユキシオステーキはまだ新しく、可能性に満ちたお店です。そんな環境に身を置き、自分がどこまでお店のためにアプローチできるのかチャレンジしてみようと思いました。

現在の仕事内容
サービス業務全般と予約管理、発注作業が主な仕事内容です。その他お店のマネジメントに関わる部分もあります。ユキシオステーキは一般的なレストランと比べメニュー単価が高く、お客様の用途もお祝い事や接待等、特別であることが多いです。そのため、言葉遣いや一つ一つの動作はもちろんのこと、「丁寧さ」をいつでも心掛けています。またお客様のニーズを汲み取り、サービスとして何ができるかということも考えながら行動しています。結果としてお客様に笑顔でお食事いただければ、得られる達成感は大きいですし、人として成長していける要素が詰まった環境であると感じています。

将来の夢、やりたいこと
仕事面では会社の規模拡大への貢献です。社長も仰っていることですが、会社名を沖縄中に、全国に轟かせたいなと考えています。責任が伴うほど、達成感も比例すると考えてますので行く行くは中枢ポジションとして活躍したいです。
プライベートでは筋トレで体をゴリゴリにし、コンテストで優勝することが目標です。グループ会社内でNo.1のマッチョになります。(笑)
プライベートでは筋トレで体をゴリゴリにし、コンテストで優勝することが目標です。グループ会社内でNo.1のマッチョになります。(笑)
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