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【正社員】スキルが学べるフレンチバル「ワイン渡辺。大須店」のキッチンスタッフ&シェフ候補

フレンチバルの調理スタッフセントラルホールディングス 株式会社愛知県名古屋市中区大須3-35-24
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求人の特徴

急募

未経験歓迎

学歴不問

交通費支給

車通勤OK

バイク通勤OK

寮・社宅あり

即日勤務OK

シニア応援

無資格OK

ブランクOK

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

週休2日

業務内容

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月8日休み&頑張りをしっかり評価する
開放的で明るくにぎやかなフレンチバルで
正社員として働きませんか?
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当社は、鮮魚料理店から蕎麦居酒屋、カフェなど、様々な飲食店のチェーン展開をしています。
今回は、名古屋市中区にあるフレンチバル「ワイン渡辺。大須店」で一緒に店を盛り上げてくれる、正社員の調理スタッフを募集します。

■あなたのがんばりを毎月きちんと評価します!
◎毎月の面談&評価で報酬アップ!
当社の評価制度は少しユニーク。
毎月一回、昇格やインセンティブ獲得のチャンスがあります。(スタッフからの要望でこの制度ができました!)
がんばった結果をすぐに役職や給与に反映し評価できるため、やりがいやモチベーションが上がると好評です。
ヤル気があれば、どれだけでも上に上がれる環境です。

◎全員にキャリアアップのチャンスが!
当社は、2018年1月に3社が統合して発足しました。
今なら、年齢や性別、社歴に関わらず、全員にキャリアアップのチャンスがあります。
早ければ、入社後2年目からマネージャーや管理職に登用されることも!

◎賞与は年3回!
毎月の給与とは別に、賞与は嬉しい年3回(1月・4月・9月)!

■充実した休暇制度
月8日+年間特別休暇9日
・月8日の休日は、きちんととっていただけます。
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■スタッフ同士も会社も、風通しの良い関係
直属上司以外の上席者との面談機会も。仕事や店舗運営・スタッフ管理などについて分からないことや悩んでいることなどがあれば、何でも話してくださいね。
現場では話せないこともゆっくりと話せる機会ま
ので、ぜひ役立ててほしいと思っています。

また、状況確認や不満がないかなどのアンケートも行っています。
何かあれば、遠慮なく伝えて下さい。
みんなの意見を取り入れながら、より良い職場環境や会社を作っていきます。

■評価するのは、「分からないことは素直に確認し、修正・改善しながら進めていける人」
良い店舗運営、良い仕事をするために、まずはお互いの信頼関係があることが大切です。
失敗を恐れず、スピード感をもって改善していける人を求めています。

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頑張りをしっかりと評価する当社では、みんなやりがいをもって仕事をしています。
学歴や経験は問いません。
ヤル気があればどんどん上がっていける環境ですので、もし少しでも気になるようでしたら、ぜひご応募ください。

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■お任せする業務内容
・調理(フレンチ系のメニューが多いお店です。)
・仕込み(前菜からメイン、デザートまで様々な料理の仕込みをお願いします。レパートリーが増えますよ!)
・接客(通常の接客に加え、ワインを取り扱っている当店ではお客様に抜栓のサービスも!)
・レジ締め など

フレンチの調理経験やワインの知識などは、一切必要ありません!
業界未経験の方や飲食店勤務がはじめての方でも、安心して仕事をしていただけるように先輩たちがフォローします。

まずはお店のメニューやスタッフのことを知っていただき、業務に慣れてきたら、徐々に発注やアルバイト指導などの、店舗の運営全般をお任せしたいと考えています。

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《1日のスケジュール例》
14:00 出社後、仕込み開始
    ※調理や接客、レジ対応などをお願いします。
    お客様は、20代後半~40代くらいの大学生やサラリーマンの方が多い当店。
    明るくにぎやかなお客様が多いので、楽しく接客していただけます。
    人生経験が豊富な方々とお話しすることで、自分自身も成長したり新しい視点を持つこともできますよ。
23:00 ラストオーダー
24:00 閉店&閉店業務
24:30 退社。今日も一日お疲れ様でした!

※休憩は2時間。営業前にとっていただくことが多いです。
※美味しいまかない付き!メニューにある料理をまかないで作ることも多いので、食べながら覚えていってくださいね。
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■スタッフはどんな人?
社員2名、アルバイト12名の計14名が力を合わせて働いています。

社員はマネージャーと調理スタッフで、43歳と30歳の男性です。
分からないことがあれば丁寧にお教えしますので、何でも聞いてくださいね。

調理や接客をしてくれているアルバイトさん達は、18歳~24歳の12名。
男性3名、女性9名の明るくにぎやかで仲の良い職場です!

スタッフはみんな、分からないことは率先して聞く「頑張るタイプ」で接客が好きな人たちばかり。
お客様とのお話しも楽しんでいます!スタッフ目当てにご来店くださる常連のお客様も。
みんなでワイワイと楽しめる、明るくにぎやかなお店です。

■社員の前職は?
当店の社員は2人とも飲食業界出身で、一人は元公務員!
当社の社員の中には、営業・一般事務・営業事務・受付・コールセンター・レストランスタッフ・飲食経験者・アパレル販売員、学生時代にアルバイトとして飲食店で働いていた人など、前職は様々な業種・職種の人がたくさんいます。

未経験でも安心してチャレンジしてくださいね。

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あなたにお会いできる日を楽しみにしています!

応募資格

学歴・経験は一切不問です。

《こんな方、歓迎します!》
・調理経験や調理補助経験をお持ちの方(和食・イタリアン・フレンチなど分野は問いません)

求める人物像

・ヤル気をもって仕事に取りくめる方
・調理をすることが好きな方(技術は問いません)
・向上心のある方
・接客をすることが好きな方
・ワインが好きな方や興味のある方
・接客が好きでムードメーカーとしてお店を盛り上げていただける方
・将来、キャリアアップでマネジメントにも興味のある方
・まずは正社員として、安定して働きたい方
・将来独立を目指す方

◎人物重視の採用です。ひとつでも当てはまる方は、ぜひ一度ご応募ください!

募集要項

職種フレンチバルの調理スタッフ
雇用形態正社員
試用期間研修期間1ヶ月未満(入社月の翌月から正社員)
年齢60才迄
就業時間10:00~25:00の間で実働8時間(※店舗の営業時間による)
休憩時間60分
時間外あり(月10時間程度)
賃金
月給23万円~35万円
※昇給あり
賞与年3回(1月・4月・9月)
待遇
・社会保障 その他各種保険完備
・交通費支給
・制服貸与
・扶養手当
・賄い
休日
月8日+年間特別休暇9日
月シフト交代制
年間休日数年間休日105日
育児休業取得実績
学歴不問
必要な経験等
未経験の方も歓迎します!
※調理経験や接客経験がある方、優遇いたします。
必要な免許・資格
特にありません。
就業場所愛知県名古屋市中区大須3-35-24
沿線・最寄駅地下鉄鶴舞線「上前津」駅~徒歩5分
従業員数130名
加入保険等社会保険、雇用保険、労働保険
定年齢65歳
再雇用あり
通勤手当あり(上限なし)※駐車場代などがかかる場合は、当社が負担いたします。
採用人数2~3名
応募受付電話番号0120-489-755
選考方法面接(一次のみ)
選考結果通知面接から3日以内
応募書類等履歴書(写真添付)
選考日時随時

企業情報

企業名
セントラルホールディングス 株式会社
代表者名伊藤 幸子
所在地愛知県名古屋市北区荻野通1-8-1
事業内容
・80店舗以上の飲食事業を全国で展開
 フレンチ、バル、カフェ、居酒屋など、業態や業種を問わず様々なブランドを全国に展開


・コンサルティング事業
 創業依頼、飲食店の開業・開店・リニューアル・企業&事業再生
・ポーツ関連事業
・プロ店長事業
設立年月1981年3月
電話番号0120-489-755

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